RAGAM JAJANAN PASAR TRADISIONAL YANG MENYIMPAN SEJUTA CERITA

 

Photo by: Pinterest

Indonesia memiliki berbagai macam kuliner yang khas. Bukan hanya makanan berat, tapi juga aneka cemilan, dan tak terkecuali jajanan pasar tradisional. Jajanan pasar merujuk pada berbagai cemilan tradisional yang tersedia di pasar. Namun, kamu tidak hanya dapat menemukan nya di pasar saja, tetapi juga banyak terdapat di tepi jalan yang dijajakan oleh pedagang kaki lima. 

Jenis jajanan pasar tentu sangat beragam, mulai dari yang rasanya manis, asin, hingga pedas. Selain rasanya yang enak, bentuknya yang unik dan harganya yang ramah di kantong membuat siapa saja menjadi tertarik untuk mencobanya. Berikut, aku akan mengenalkan beberapa jajanan pasar tradisional. Yuk intip di bawah ini!

1. Dadar Gulung

Photo by: Pinterest

Siapa sih yang tidak kenal dengan kuliner yang satu ini? Yap, dadar gulung. Hidangan dengan tampilan luar berwarna hijau dan terdapat isian gula merah bercampur parutan kelapa di dalamnya. 

Dadar gulung termasuk ke dalam jenis kue basah. Rasanya yang lezat dan manis membuat siapa saja tidak bisa menolak untuk mencoba kenikmatan jajanan pasar yang satu ini!

2. Onde-Onde

Photo by: Pinterest

Onde-onde juga menjadi hidangan favorit masyarakat Indonesia lho manchies. Kuliner ini berbentuk bola bola dengan isian kacang hijau dan dilapisi dengan adonan terigu yang tipis lalu ditambah balutan wijen. 

Namun, kalau biasanya onde-onde besarnya seperti bola pingpong, kini sudah banyak variasi onde-onde yang berbentuk sangat mungil sehingga lebih praktis untuk di makan. Jangan lupa untuk mencobanya ya manchies!

3. Kue Lapis

Photo by: Pinterest

Seperti namanya, jajanan yang satu ini merupakan cemilan yang terbuat dari berlapis-lapis adonan yang biasanya di potong berbentuk kotak. Bahan yang digunakan yaitu tepung beras, tepung kanji, santan, gula pasir, dan garam. 

Hidangan yang satu ini memiliki rasa yang manis dan beraroma harum. Tak heran jika banyak orang yang menyukai cemilan yang satu ini. Kalau kamu gimana nih manchies?

4. Bolu kukus

Photo by: Pinterest

Siapa sih yang tidak tahu dengan cemilan yang satu ini? Bolu kukus memiliki tampilan seperti cupcake dengan bentuk kue yang merekah dan lembut saat masuk ke dalam mulut.  Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, susu, soda, dan perisa tambahan seperti vanila atau cokelat. 

Saat ini, bolu kukus sudah menjadi hidangan favorit semua orang lho manchies, termasuk anak-anak. Yuk cobain kelezatan kuliner yang satu ini!

5. Lemper

Photo by: Google

Kuliner yang satu ini merupakan yang paling populer di kalangan masyarakat. Lemper yaitu hidangan yang terbuat dari ketan yang dimasak dengan santan, di dalam nya terdapat isian berupa daging cincang atau abon. 

Sama seperti lontong, lemper juga dibungkus dengan daun pisang namun ukurannya lebih kecil. Tertarik untuk mencobanya?

6. Comro

Photo by: Google

Comro merupakan singkatan dari "Oncom di jero" yang berarti terdapat isian oncom di dalam nya. Comro sendiri terbuat dari singkong yang diparut dan kemudian dibentuk menjadi bulat atau lonjong. 

Biasanya, isian oncom sudah dikasih cabai rawit sehingga menghasilkan rasa pedas yang menggugah selera. Selain di pasar, oncom juga sering di temukan di tukang gorengan kaki lima. Yuk cobain kelezatannya!

7. Serabi

Photo by: Google

Serabi merupakan cemilan tradisional masyarakat sunda dengan rasa yang manis dan gurih. Bahan dasar yang biasa digunakan dalam pembuatan serabi yaitu tepung beras, gula, santan, garam, dan vanili. 

Biasanya serabi dimasak dengan cetakan berupa tungku tanah liat dan menggunakan bara api dari kayu bakar. Penasaran untuk mencobanya?

8. Kue Bugis

Photo by: Google

Cemilan yang satu ini terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan santan. Di dalam nya diisi dengan canti (Ampas kelapa yang sudah dicampur dengan air gula), lalu dibungkus dengan daun pisang dan di kukus. 

Rasanya yang manis dan tekstur nya yang lembut dapat memanjakan lidah bagi siapa saja yang mencobanya. Sudah pernah coba? Kalau belum, yuk cobain!

9. Nagasari

Photo by: Google

Nagasari merupakan golongan kue basah yang terbuat dari tepung beras, tepung sagu, dan santan, lalu terdapat isian pisang di dalamnya. Sama seperti kue bugis, dan lemper, nagasari juga disajikan dengan dibungkus oleh daun pisang. 

Cemilan ini memiliki cita rasa yang manis dan gurih yang membuat siapa saja akan jatuh hati dengan kelezatannya. Jangan lupa untuk mencobanya ya manchies!

10. Pastel

Photo by: Pinterest

Hidangan gurih dan renyah ini juga menjadi favorit banyak orang lho manchies. Bahkan, kini pastel telah banyak dikreasikan. Namun, yang paling populer yaitu pastel dengan isian bihun atau sayuran. Tidak jarang juga ditambahkan dengan topping telur, daging ayam atau daging sapi. 

Pastel biasanya dimakan bersamaan dengan cabe rawit agar semakin lezat untuk dinikmati. Sudah pernah mencobanya belum nih manchies? 

Nah, itu dia manchies beberapa jajanan pasar tradisional yang wajib banget untuk kalian coba!! Jadi, kalian sudah coba yang mana nih? Stay tuned on my next post guys ♡